Il prossimo 5 giugno ricorrerà la 41° Giornata mondiale dell’Ambiente dedicata alla relazione tra cibo e risorse naturali. In tale ambito l’INEA – ISTITUTO NAZIONALE DI ECONOMIA AGRARIA organizza nell’ambito del progetto “Promozione della Cultura Contadina” il seminario dal titolo “RIDURRE LE ECCEDENZE E LO SPRECO NELLA FILIERA AGROALIMENTARE. QUALI STRATEGIE?”
L’incontro si inserisce nel dibattito sul tema delle eccedenze e dello spreco nella filiera agroalimentarecon l’obiettivo di analizzare le diverse fasi della filiera per individuare le maggiori criticità e le possibili soluzioni per ridurre lo spreco di alimenti e il loro riuso.
Scarica la locandina e il programma dell’evento
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